CASALBA JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO ca. 4,5kg Hinterschinken
Entbeinter ( ohne Knochen! ) Hinterschinken vom schwarzen 100% Iberico Schwein freilaufend mit Eichelermast. Reifezeit 36 Monate
Gearbeitet wurde auch hier nach dem "Arroba"-Prinzip, d.h. das Schwein hat durch Eichelmast 5 x 11.5kg, also 57,5kg zugenommen.
Gewicht pro Stück ca. 4.5kg
Die Familie CASALBA, angesiedelt seit über 50 Jahren in der Nähe von Burgos, zählt definitiv zu den Wurst-und Schinkenproduzenten der Extraklasse.
Das Oberhaupt Julio Castro Alba (CASALBA) legt größten Wert auf Qualität und Kreativität, leicht zu erkennen in der Einmaligkeit seines Angebots.
Mehr Information nach LMIV
| Produkt siehe oben. Basiszutaten: Hinterschinken vom iberischen Schwein, Salz, E250, E252, Dextrose |
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| Zusatzstoffe |
Allergene |
Nettofüllmenge |
MHD ab Produktionsdatum |
Hinweise zur |
| E250, E252 |
keine |
ca. 4,5 kg |
12 Monate |
gekühlt bei max. 4 Grad |
| Gebrauchsanweisung: |
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| Nährwertdeklaration pro 100g/ml |
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| Energie |
Fett /davon gesättigte Fettsäuren |
Kohlenhydrate/davon Zucker |
Eiweiß |
Salz |
| 1700 kJ/ 421kcal |
34,80g/ 10.1g |
1g / 1g |
28,6g |
4,5g |
| Ursprungsland ist Spanien, Lebensmittelunternehmer: Genussfraktion, Inh. Kay Haslbeck |