Man könnte diese Hartwurst auch nennen, "Chorizo con sangre", also mit Zusatz von Bellota-Blut hergestellt. Das schmeckt man nicht, die Wurst ist einfach würziger - eine Empfehlung fürs nächste Vesper.
Die Familie CASALBA, angesiedelt seit über 50 Jahren in der Nähe von Burgos, zählt definitiv zu den Wurst-und Schinkenproduzenten der Extraklasse.
Das Oberhaupt Julio Castro Alba (CASALBA) legt größten Wert auf Qualität und Kreativität, leicht zu erkennen in der Einmaligkeit seines Angebots.
Produkt siehe oben. Basiszutaten: Schweinefleisch vom iberischen Schwein, Salz, Paprika, Schweineblut, Zucker (Dextrose) |
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Zusatzstoffe |
Allergene |
Nettofüllmenge |
MHD ab Produktionsdatum |
Hinweise zur |
E250 / E252 |
Dextrose (Weizen) |
ca. 400 g |
9 Monate |
kühl und trocken lagern |
Gebrauchsanweisung: |
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Nährwertdeklaration pro 100g/ml |
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Brennwert |
Fett Total/gesättigt |
Kohlenhydrate/ |
Salz |
Proteine |
2100 kj |
45,32g/17,20g |
<1g / <1g |
3,4g |
24,21g |
Ursprungsland ist Spanien, Lebensmittelunternehmer: Genussfraktion, Inh. Kay Haslbeck |