O-MED YUZU Weinessig 0.25l

Sehr elegant und feinfruchtig zeigt sich der Essig von der sauer-bitteren YUZU- Frucht. Sehr balanciert mit eleganter Säure von 4,5%.

Die Essige von O MED zählen zum Besten , was Spanien zu bieten hat. Volle Frucht und Charakter des vergorenen Basismaterials
bieten eine einzigartige Möglichkeit für die gehobene Küche.

Die milden Arbequina Oliven aus den eigenen Hainen der Familie Garcia werden gleich nach der Ernte zusammen mit der Schale der handgeschälten Yuzufucht zu allerbestem Olivenöl gepresst. So entsteht ein natürlich aromatisiertes Olivenöl mit einzigartiger Zitrusnote. Yuzu erinnert geschmacklich an eine Kombination aus Mandarine, Orange und Grapefruit.

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